米沢ライフ

ハイメカは山形県米沢市にあります。
置賜地域と呼ばれるこのエリアに位置する米沢市は、戦国ファンなら誰もが知る上杉の城下町として発展しました。
越後の虎として名高い上杉謙信公から始まり、米沢上杉家初代となる上杉景勝公、NHK大河ドラマで妻夫木聡さんが演じた直江兼続公、そして集英社の漫画「花の慶次」で有名な前田慶次が余生を送った終焉の地…。

また、独眼竜として名高い伊達政宗公の生誕の地でもあります。
そして何よりも、「為せば成る為さねば成らぬ何事も…」の教訓を残し明君としても名高く、あのケネディ大統領さえも理想の政治家として名を挙げた上杉鷹山公を始めとした、多くの名高い武将・大名ゆかりの地です。
5月の大型連休にはあの川中島の合戦を再現した「米沢上杉祭り」も開催され、全国から多くの観光客が来県します。

またここ米沢は美味しいものも溢れています。
一番の自慢は「米沢牛」のブランドで有名な黒毛和牛です。
日本三大和牛(四大和牛)にも数えられ、その上質の霜降り肉は多くのグルメファンを唸らせています。

米沢では果物の生産も盛んです。
山形を代表するさくらんぼ、ラフランスはもちろん、そのほかにもぶどう、桃、りんご、柿などの果物が四季を彩ります。
旬の季節には各地の直売所や道の駅に様々な品種が並び、それを求めてたくさんの人が訪れます。

また、ラーメンの消費も盛んです。
消費量ランキング常連の山形県、もちろん米沢にもたくさんのラーメン店が存在します。
米沢ラーメンの特徴は縮れ麺と醬油ベースのあっさりとしていながら味わい深いスープ。
近年は感染症の影響や後継者不足などの理由で閉業してしまった店舗も少なくありませんが、その一方で代替わりや他地域からの文化流入もあり、新店舗やリニューアルオープンの噂も耳にします。
米沢のラーメンがこれからどのように発展していくのか、とても楽しみです。